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卤牛肉的做法

卤牛肉

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菜谱:123 / 关注:0 / 粉丝:2444 卤牛肉的原文 / 2008-06-11 / 人看过
用料

辅料

调料

卤牛肉的做法

材料集合图:

卤牛肉kN.jpg

1.牛肉凉水入锅,烧开后除去血沫捞起

2.砂锅入水,放入牛肉、所有调料,再加入生抽、料酒、葱、姜,大为烧开转小火煮150分钟,关火煎20分钟加入盐,焖一宿

卤牛肉qe.jpg

3.捞出卤好的牛肉

4.将牛肉切片装盘

卤牛肉Co.jpg

5.将生抽、醋、蒜末、香油、红油、搅拌均匀,调成汁儿

6.将汁儿淋在牛肉上即可

卤牛肉Qm.jpg

卤牛肉LO.jpg

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