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爆炒腰花的做法

创建时间：2007-01-21

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美食杰热菜菜谱 爆炒腰花的做法

  • ·配　　料:

    猪腰４只、青椒、红萝卜、洋葱（适量）、蚝油�酱蟪住⑸疤且簧俪住⑿⌒怼⑸鬯⒔⑺馄⒋卸巍�

    ·操　　作:

    1、先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右。


    2、然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味。


    3、先爆炒一下配料。


    4、放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花，在爆炒过程中放适量料酒。


    5、然后把配料也放进去炒，打个芡（蚝油�酱蟪住⒁恍〕滋恰⑸傩淼纳鬯┚涂梢陨系恕�


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