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创建时间：2007-01-21
·配 料:
1.鸡蛋，两个，在大碗里搅匀；2.苦瓜，一根，洗净后切成碎粒；3.盐，油少许。
·操 作:
1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；
2.将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，焖�炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。
3.盛盘起锅。
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