菜谱大全:

·配　　料:

鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精

·操　　作:

1.鸭肉洗净，切块 

2.鸭肉放水里煮一下 

3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下 

4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、蒜、姜、酱油、盐 

5.熬约2小时 

6.起锅前放入味精和葱即可