香煎鸡柳的做法

·配　　料:

鸡胸肉 2块(约1斤) 
盐 少许 
胡椒粉 少许 
酱油 1大匙 
糖 1小匙 
姜汁 少许 
太白粉水 少许 

调味料：酱油 2～3大匙 
糖 1～2大匙 
太白粉水 2大匙 
爆香料：葱 2支 
大蒜 3粒 
辣椒 1条

·操　　作:

(1)鸡肉用腌料腌10分钟。 

(2)热锅入油4大匙，将鸡肉下煎至两面金黄色，再将爆香料放入爆香，最后用调味料调味，再焖煮1分钟即可。

香煎鸡柳做法