菜谱大全:

·配　　料:

土豆一个，葱一根，红辣椒一个。
料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉刀工：将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。

·特　　色：咸酸可口，佐餐佳肴。

·操　　作:

锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。