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叶儿粑的做法

创建时间:2007-01-21


美食杰热菜菜谱 叶儿粑的做法

  • ·配  料:

    1、糯米粉。
      2、猪肉粒。
      3、叶儿粑叶子。
      4、碎米芽菜。

    ·操  作:

    1、锅中放油至五成熟,放入肉粒煸至断生。

    2、放入碎米芽菜匀后装碗里待用。

    3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。

    4、取适量面团在手里捏成碗状。

    5、放进适量馅料。

    6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。

    7、全部做完后上沸水锅中,用中大火六分钟。

    8、六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!

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