菜谱大全:

·配　　料:

牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末

·操　　作:

1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用

2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟

3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用

4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色

5加入洋葱圈

6炒到洋葱圈变软

7加入调好的芡汁

8出锅 

9加点香菜点缀