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创建时间：2007-01-21
·操 作:
腌好的鲢鱼块蘸上扒寤虻毓戏郏诠邢掠�5－7两，烧至七成热时将鲢鱼块下锅，炸至金黄方可起锅备用。然后用姜末、蒜末油爆锅，也可加一个西红柿（切丁），味精、盐适量，待味道出来后，加入炸好的鱼块。起锅时撒些辣椒粉。
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