菜谱大全:

·配　　料:

鸡腿菇200克，胡萝卜50克，盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。

·操　　作:

1、鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。 

2、锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。