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创建时间：2007-01-21
·图 片:
·配 料:
牛肋条肉、番茄、姜、料酒、盐、葱、菜油 、醋。
·操 作:
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片汤坛霭テで谐稍卵揽榉湃牍校眯�烧60分钟即可。
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