蘑菇五花肉烧萝卜的做法,蘑菇五花肉烧萝卜做法,热菜菜谱菜谱大全
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蘑菇五花肉烧萝卜的做法
2008-05-01 关注：次
【
美食杰
热菜菜谱菜谱大全】
蘑菇五花肉烧萝卜的做法
超级啰嗦：
**炒这个菜的关键之处，是先将五花肉充分煸出油份，再用五花肉的油来煸萝卜片，这样味道会比较香。再将萝卜片的水分煸出，能去除萝卜的生味，做好之后吃起来，口感不会水塌塌的。
**除了这种圆形的小萝卜，那种长的，类似小白兔吃的长小萝卜也可以用来做这个菜。顺便说一句，买的时候，这种小萝卜都是带着缨子卖的，回来后，小萝卜烧菜，萝卜缨子洗净后，可以直接用盐，醋，糖，
鸡
精和香油凉拌哈，去火死了。
**最后，打开盖子用大火收
汤
，可以使菜的味道更浓郁。
蘑菇五花肉烧萝卜做法
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