香浓软糯红烧肉的做法

浓软糯红烧肉－－又找到一种做好红烧肉的新方法
 
原料：五花肉500克  桂皮1根  八角（也称大料）3颗  姜5片  红枣6颗（也可不放）
 
调料：老抽2汤匙（30ml）  盐1茶匙（5克）  糖3茶匙（15克）
 
做法：
 
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。

香浓软糯红烧肉做法