前阵在市场闲逛,遇到如此堪称M码的排骨,当即被迷到,直接拎了那扇,要求老板全部拿下,呵呵,真是不怕虎一样的敌人,就怕猪一样的吃友~ 取了其中一部分煲了汤,一部分红烧,剩下的这些做了高升排骨,所谓高升,就是:1酒、2醋、3糖、4生抽,材料加放步步增加。这个做法,非常简单,但做出的排骨味道奇好,软嫩香滑细致入味。那些如我当年不爱排骨的,不妨一试吧。 1、主料:猪小排一斤半;
无敌好味高升排骨做法
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