蘑菇烧肉的做法,蘑菇烧肉做法,热菜菜谱菜谱大全
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蘑菇烧肉的做法
2007-08-10 关注：次
【
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蘑菇烧肉的做法
蘑菇烧肉我觉得里
面
的蘑菇比肉好吃，吸了肉的味和
汤
汁，吃饭的时候，我净挑蘑菇吃，把肉都剩下了，好在有人专爱吃肉，各取所需哈~~
原料：带皮五花肉 400克 蘑菇 300克 蒜 4瓣 姜 3片 葱 2节 桂皮 1段 八角 1个
调味料：盐 料
酒
酱油 糖
鸡
精
做法：1 五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味
2 加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料
酒
，酱油，盐炒匀
3 加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加
鸡
精装盘
要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的~~
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