豉汁蒸排骨——典型的粤式小菜，来广州吃了很多，各式各样的。这种淡而鲜嫩爽口的感觉，一直很想让爸爸妈妈试一试，可惜他们一直没有来广州看我。大学最后一次回家，从广州买了豆豉，亲自做给他们吧……
主料：排骨，南瓜
配料：豆豉，蒜，生抽，糖，黄酒，淀粉
1，豆豉切碎，和蒜泥，生抽，糖，黄酒，淀粉一起把排骨腌2个小时
2，南瓜切块，垫在盘底
3，加入腌好的排骨，大火蒸20分钟
第 1 幅 亲自去挑选的小排
第 2 幅 切好的豆豉和蒜泥～～这里的豆豉和广东的很不一样呢～
第 3 幅 腌上的排骨～
买的非常甜的南瓜～
第 5 幅 蒸好了～～很香啊～
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