椒盐南瓜的做法

这个灵感源自上次去西塘尝得当地菜，很是怀念，就是南瓜切起来实在是把偶吃奶得力都使上了，最后实在懒得切了，而且最后给偶炒糊了，味道稍微淡了一些，不过还是相当美味。

原料：南瓜，辣椒

配料：生姜，蒜，葱，面粉，香菜

做法：

1.南瓜去皮去籽切薄片

2 南瓜用油盐水灼软，捞起沥干

3 将沥干的南瓜片扑上一层薄薄的面粉

4 油锅烧热，将南瓜倒入煸抄，七八成熟乘出。

5 煸抄辣椒，葱蒜

6 将南瓜倒入一同煸抄至金黄色取出

7 将椒盐，鸡精撒在南瓜片上即可