【美食杰 热菜菜谱菜谱大全】欢聚一堂图解做法的做法 原料：鸡腿肉或猪瘦肉四两，切丁后用淀粉和盐抓匀码味；笋尖二两，切长条；鲜香菇一两，切长条；豆角二两，掰成约一寸长的段；香葱一棵，切碎；老姜一小块，切末；老抽两大匙，淀粉两大匙，盐、白糖、味精适量。 ![欢聚一堂图解做法·<a]() 美食杰图片-meishiJ.net hspace=0 src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/recaipu/2007-02-05/f1b987e4e01dc057ca0d0347d600e1a8.jpg" border=0>
做法：1、将笋尖在沸水中焯一下捞出，用老抽拌匀腌上待用。锅置火上放油烧至八成热，放入豆角炒三分钟，再倒入香菇共同炒二分钟。 ![欢聚一堂图解做法·<a]() 美食杰图片-meishiJ.net hspace=0 src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/recaipu/2007-02-05/e04bc4dd9816933be0973f7a816707f9.jpg" border=0>
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