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泡椒牛蛙的做法的做法

创建时间：2007-02-05

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美食杰热菜 泡椒牛蛙的做法的做法

泡椒牛蛙的做法

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原料：

牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克炖苯�150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。

制法：

1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码炖苯啡サ偃プ亚谐山冢蟠邢淳磺谐山冢萁谐山住�

2、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。

牛蛙

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