家常豆腐锅详细做法的做法

原料：

1、豆腐一斤，切厚片过沸水后待用。
2、笋片二两。
3、熟鸡肉片二两。
4、熟火腿肉片二两。
5、蘑菇四两。
6、豌豆尖三两（净）。
7、海米两大匙。
9、葱半两，切段。
10、老姜一小块，切片。
11、鸡汤或猪骨汤约两斤。
12、盐、鸡精适量（如果用的是鸡汤，那就不需用鸡精）。

豆腐锅详细做法 src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/recaipu/2007-02-05/23c1014cc039809e84e460ce0f108ec8.jpg" width=410 border=0>