菜谱大全:

6、姜丝和豆瓣酱炒到的火候控制在豆瓣酱炒出红油后就可放入苦瓜丝，象这样。

7、在锅内加入酱油、白糖、鸡精烧开后放入苦瓜丝、干椒丝翻炒。