夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)、精制油、料酒、盐。
1、将夜开花去皮、去囊籽,洗净,切成4cm长的条;
2、将海米洗净用料酒浸泡10分钟; [美食杰]
3、热锅下油,倒入夜开花、海米,加盐、适量的水(两调羹),加盖,大火2分钟起锅装盘即可。
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