干煸苦瓜详细做法图解的做法

原料：

苦瓜两条，肉末适量，芽菜适量。

做法：

1、苦瓜切片待用（如果没有充裕的时间，或人够懒嫌麻烦的话，就放适量盐腌十多分钟变软，然后充分挤掉水分）。