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葱爆麻辣牛肚的做法

创建时间：2007-02-05

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美食杰热菜 葱爆麻辣牛肚的做法

牛肚：性平味甘，健脾开胃，养血益气,虽属肉类，但不腻滞。

材料：

卤好的牛肚1个（菜场买的，天气太热就没自己卤了）、洋葱1个、干辣椒、花椒、糖、盐、胡椒粉适量

做法：

1、把卤好的牛肚切成小条，洋葱切成丝。

2、油下锅，放入干辣椒、花椒煸炒，待出香味的时候下洋葱炒至软后、到入肚片、糖、盐、胡椒粉，大火焖�炒颠匀即可出锅装盘。

<a葱爆麻辣牛肚 src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/recaipu/2007-02-05/e4a842872257b0cb99c78bdfea4632b6.jpg" border=0>

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