人看过

自制烤鸭满嘴流油的做法

创建时间：2007-02-05

我顶我踩

美食杰热菜 自制烤鸭满嘴流油的做法

成品图。
美食杰图片 - 自制<a href='http://www.meishij.net/s/gkao/' target='_blank' class='infotextkey'>烤</a>鸭满<a href='http://www.meishij.net/s/gqiang/' target='_blank' class='infotextkey'>炝</a>饔�

一直想做烤鸭，昨天溜达到了超市里。到了冷冻柜台，本想买只整鸭，可等我把鸭子提起来端详的时候突然发现是没有去头的，那么长的脖子那么大的鸭头，瞅着挺恐怖的。于是决定不买整只的了。看着旁边的鸭胸收拾的很干净，想想鸭胸也不错，不会像鸡胸那么柴，于是就挑了几块鸭胸肉。

买回家，洗干净后，鸭肉上抹盐，用料酒、黑胡椒粉、五香粉、白糖、老抽、蚝油适量把鸭肉腌起来，盖保鲜膜放进冰箱冷藏室腌了有16个小时，今天中午取出来烤。

 1/3    1 2 3 ›› ›|

鸭肉

  • 药材米酒茶香鸭
  • 滋补老鸭汤
  • 姜爆鸭

啤酒鸭
法式香橙鸭
[川菜]酸汤鸭
[食疗]银杏蒸鸭
[海南特色小吃]海南嘉积鸭
[微波炉]冬令进补DIY：姜母鸭
[热菜]银杏全鸭
[私家菜]麻辣鸭肉
[母婴饮食]鸭肉的食疗作用

烤

蒜香烤茄子

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧，写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码： 匿名发表    

添加评论表情