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熘炒黄花猪腰的做法

创建时间:2007-02-05


美食杰热菜 熘炒黄花猪腰的做法

≮美食原料

黄花菜50克,猪腰500克,素油,葱,姜蒜,盐,糖各适量。

≮美食做法≯

1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发,撕成小条;

2、锅内把素油热,先煸葱,姜,蒜作料,再猪腰,至变色熟透时,加黄花菜,食盐,糖煸片刻,加芡粉,汗明透即可。

≮美食特色≯

顿食或分顿食养血平肝,补肾通乳,适用于肾虚腰痛,耳鸣产妇乳少等。

观止·美食杰

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