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热菜菜谱·香葱炒大肠-meishiJ.net src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/recaipu/2007-02-05/894c7bf665c6139e9dea816eee2fc483.gif" border=undefined>

≮美食原料≯

香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块，,花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。

≮美食做法≯

1、香葱切段，猪大肠洗净，煮熟切条，红椒切条，姜切丝。

2、烧锅下油，放入姜丝煸锅，下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味，呈金黄色。

3、然后调入味精、白糖，淋入麻油煸炒数次，出锅入碟即可。