油爆小虾的做法

·配　　料:

小河虾或者小草虾 
辅料：黄瓜 
调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油

·操　　作:

1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末； 

2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出； 

3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。

油爆小虾做法