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香脆冻豆腐的做法

创建时间：2007-01-25

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美食杰热菜 香脆冻豆腐的做法

  • ·配　　料:

    1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。
    2、青笋半斤，切丁。
    3、葱四棵，切段。
    4、香油一大匙。
    5、白糖一匙。
    6、盐、味精适量。

    ·操　　作:

    1、锅中放约酱蟪子�烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。


    2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。


    3、充分拌匀后即可食用。

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