菜谱大全:

·配　　料:

豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒、姜、盐、鸡精、高汤、香油。

·操　　作:

1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。

2、沙锅内放高汤，下入全部原料煮开，调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成。