菜谱大全:

·配　　料:

西葫芦 
香菇、胡萝卜、松子、葱、姜 
盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油

·特　　色：清脆爽口，鲜味十足。

·操　　作:

1、将西葫芦切成条，用盐腌一下，香菇、胡萝卜切成条备用； 

2、坐锅点火倒入油，下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀，焖2分钟，加入松仁，调味淋香油出锅即可。