菜谱大全:

·配　　料:

虾仁、香椿 
鸡蛋、葱、姜
盐、醋、料酒、鸡精、蜂蜜

·特　　色：鲜嫩爽口，酸甜微咸。

·操　　作:

1、将香椿过水烫熟切成小段放入盘中，虾仁放入鸡蛋中，加入葱花、盐、料酒、鸡精搅拌均匀； 

2、坐锅点火倒入油，放入鸡蛋虾仁炒熟，取出放在香椿上，食用时搭配用姜末、醋、蜂蜜调成的汁即可。