菜谱大全:

·配　　料:

茄子、半花生酱、豉油鸡汁

·操　　作:

1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟

2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀

3、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、葱花放入拌匀