黄蟮炒笋片的做法

·配　　料:

竹笋，黄蟮，胡罗卜等。

·操　　作:

先将新鲜笋片和胡罗卜用水抄熟，蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水（这样炒出来才爽脆），葱姜蒜末炝锅后先炒笋片和胡罗卜。

下蟮片略炒后用盐水淀粉胡椒勾芡最后淋些包尾油就好了。

黄蟮炒笋片做法