菜谱大全:

·配　　料:

鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。

·操　　作:

将鸡肝充洗干净。

放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。

加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。

水开后转小火,煮十分钟，然后大火收干水。

捞出切片装盘，可以吃啦。