菜谱大全:

·图　　片:

·配　　料:

中小朵生香菇：十二朵。
油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗。

·特　　色:炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意。

·操　　作:

Ａ、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。

Ｂ、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。

Ｃ、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。