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1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫
2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时
3.撒少许盐调味,出锅即可
[随意吐槽]飞水是?
[提问求解]飞水就是,去掉猪脚上的水
天蓝3560 :飞水是焯水
[提问求解]就是毛腥味很重
[随意吐槽]我就是初中没毕业的家庭主妇
[提问求解]我嘞个去,都什么呀,是做菜初级水平,不是读书的初中
[提问求解]这 道菜 下奶么
花生猪蹄汤的讨论
杰米7534
[随意吐槽]飞水是?
贵港网友
[提问求解]飞水就是,去掉猪脚上的水
天蓝3560 :飞水是焯水
廊坊网友
[提问求解]就是毛腥味很重
花落忆你
[随意吐槽]我就是初中没毕业的家庭主妇
温州网友
[提问求解]我嘞个去,都什么呀,是做菜初级水平,不是读书的初中
大连网友
[提问求解]这 道菜 下奶么