菜谱大全:

·配　　料:

银耳10克，鹌鹑蛋4个，冰糖25克。

·特　　色：润肤、补血、美容。适用于气血两亏、肌肤不润、皮肤干裂等症。

·操　　作:

1、将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；鹌鹑蛋煮熟剥皮；冰糖打碎。

2、将银耳放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮至熟，加入熟鹑鹌蛋及冰糖即成。