水瓜鲜虾煮鱼膘的做法

·图　　片:

·配　　料:

水瓜、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜。 
柱候酱、盐、糖、米酒。

·操　　作:

1。水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。 

2。水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。 

3。重新起锅，爆香姜葱蒜，下柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。

水瓜鲜虾煮鱼膘做法