针菇伴干丝的做法

02.金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝。

03.胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。

04.水半锅烧开，先烫豆腐干，

05.再烫熟金针菇，

06.最后和胡萝卜丝一起放入大碗内，放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。