水晶猪皮冻的做法

3、切好的猪皮放锅里,加一枚八角,加水超过猪皮的两倍．大火烧开后,改中小火煮１小时以上,用筷子沾上来肉皮汁,用手沾肉皮汤感到很浓,感到很粘稠,这时候就好了.倒入盆中, 稍凉后放入冰箱内成冻

4、吃的时候切一块，切成条或小块，调入蒜、醋汁，放点香菜。

口感筋道滑，清凉可口。皮冻胶质是美容佳品!妹妹们可以多吃点。

水晶猪皮冻做法