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凉拌金针菇的做法

创建时间：2007-01-21

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美食杰凉菜菜谱 凉拌金针菇的做法

  • ·配　　料:

    金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、�炖苯�2个、仔姜

    ·操　　作:

    1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，　　两个�炖苯非邢杆浚薪邢杆�

    2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒

    3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

    4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

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