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老醋花生米的做法

老醋花生米

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空心菜菜子

菜谱:60 / 关注:0 / 粉丝:2812 老醋花生米的原文 / 2014-10-13 / 人看过

江湖第一下酒小菜老醋花生米是家常下酒小菜中的战斗机,作为休闲小吃也是美美。

用料

主料

调料

老醋花生米的做法

1.花生米洗净沥干

2.冷油下锅,先小火,接着转中火炒,听到密集的噼沥啪啦的声,就赶紧关火

老醋花生米zg.jpg

3.花生米沥油后盛出,趁热撒上一点点高度白酒

4.迅速拌匀,这样冷却后花生米会依然保持酥脆的口感

老醋花生米Cm.jpg

5.白糖、醋、生抽用小火加热至糖化,使其凉至常温,然后淋在凉却花生上,拌匀即可

老醋花生米LG.jpg

老醋花生米uX.jpg

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