菜谱大全:

·配　　料:

冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。

·特　　色：清口浓香。

·操　　作:

1.将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。

2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。