菜谱大全:

·配　　料:

高丽菜 1/4个 
五香豆干 5块 
虾米 1两 
香菜 2两 

麻油 1小匙 
蒜末 1小匙 
盐 1/2小匙

·操　　作:

(1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀，腌约15分钟。 

(2)五香豆干烫过后切丝，虾米烫好后切碎，香菜洗净切成小段备用。 

(3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。