菜谱大全:

·配　　料:

仙人掌、金针菇、胡萝卜、海带丝、粉丝
盐、鸡精、香油、葱、花椒、食用油

·特　　色：色泽美观，咸鲜适口。

·操　　作:

1. 将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝，泡好的粉丝切段；

2. 将葱丝、花椒放入碗内浇入热油成葱椒油待用；

3. 将海带丝、粉丝、金针菇、仙人掌丝，分别放入开水中焯一下捞出沥干水分，加入盐、鸡精、香油、葱椒油拌匀装入盘中即可食用。