海鲜拌甜椒的做法

主料：

中卷墨鱼1只，虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。

辅料：

A.料酒两大匙、盐1大匙。

B.糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。

做法：

1、墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。[美食杰]

2、锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分。

3、三色椒切小长片，与海鲜及B调味料充分拌匀。

海鲜拌甜椒 src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/langcaipu/2007-02-05/78101b758db6bef49b6428a7574bb014.jpg" width=329 border=0>