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麻酱拌扁豆的做法,麻酱拌扁豆做法

　

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麻酱拌扁豆的做法

2007-02-05　关注：次

　

　

【美食杰凉菜菜谱菜谱大全】麻酱拌扁豆的做法

≮美食原料≯

扁豆500克，麻酱50克，酱油15克，味精2克，盐4克。

≮美食做法≯

1、将扁豆掐去两头，撕去筋络，择洗干净，切成段，投入开水锅中焯透（不可�汤茫倘肓箍柚薪梗宦榻捶湃胄⊥肽冢呒咏从秃褪柿苛箍哂每曜咏涟瑁崖榻唇饪鹘谄鞒碇础�

2、将浸凉的扁豆段捞出，控干水，盛入盘中，浇入麻酱汁，放入味精和盐拌匀，调好口味，即可食用。

≮美食特色≯

碧绿脆嫩，鲜咸清爽，香气浓郁。

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