菜谱大全:

·配　　料:

茭白 
松仁、苦菊、西芹、柿子椒、姜 
盐、鸡精、白糖、香油

·特　　色：脆嫩适口。

·操　　作:

1、将西芹切成段、柿子椒和姜切成片，茭白切成条，一起放入水中焯熟； 

2、将西芹、茭白、柿子椒等捞出后放在苦菊上，加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀，撒上松仁即可。