凉拌莲藕的做法

·图　　片:

·配　　料:

莲藕３００公克、白芝麻少许、沙拉酱１５０公克。
醋２匙、酱油２匙。

·操　　作:

Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。

Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。

Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。

贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。

凉拌莲藕做法